Projet d’amélioration de la filière caprine - Fatick - Sénégal

Axes de travail

Le PAFC est articulé autour de trois axes de travail :

  • L’amélioration de la conduite des troupeaux d’élevage :suivi technique et sanitaire des élevages, amélioration de la race, formation des éleveurs, évolution des conduites d’élevage ;
  • La valorisation des productions caprines : installation de fromageries, formations des éleveurs à la transformation laitière, ventes groupées de caprins sur pieds ;
  • La structuration de la filière caprine : appui à l’organisation des éleveurs de chèvres, animation de l’Association Régionale des Eleveurs Caprins, coordination avec les autres acteurs de la filière .

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