L’objectif du programme d’amélioration de la filière caprine est de lutter contre la pauvreté par le développement d’une économie agricole dans la région de Fatick. Ce développement passe par l’amélioration des revenus des familles en particulier celui des femmes principale éleveuse de chèvres et qui représente une couche vulnérable de la population.
Le programme a un deuxième objectif indirect c’est la lutte contre la malnutrition en particulier chez les enfants avec le développement de la consommation de produits caprins en particulier laitier au sein des familles et dans les écoles.